Kawa Vietnam Provincia di Gia Lai
Robusta 500g

13,00

Kawa palona ziarnista.
Składniki: 100% kawa naturalna.
Gatunek: Robusta.
Pochodzenie surowca: Azja.
Region upraw: prowincja Gia Lai.
Wysokość upraw n.p.m.: 700 m
Nuty smakowe: gorzka czekolada, orzechy.
Stopień wypalenia: średni.

Vietnam Provincia di Gia Lai

Naszą kawę tworzymy po konsultacjach i szkoleniach u Mateusza Karczewskiego Mistrza Polski oraz medalisty Mistrzostw Świata w paleniu kawy.

Stopień wypalenia kawy.

Istnieją 4 podstawowe stopnie wypalania ziaren kawy. Od palenia jasnego aż po palenie bardzo ciemne.

Nasze kawy wypalane są w stopniu średnim. Ziarna są lekko brązowe. Średnie palenie ziaren powoduje, że ich smak jest doskonale zrównoważony a kwasowość osłabiona. Kawa jest delikatna i jedwabista w smaku. Dzięki średniemu wypaleniu ziaren dłużej możemy się cieszyć smakiem kawy na podniebieniu.

Doskonała do ekspresów automatycznych oraz kolbowych. Zaparzymy ją również w kawiarce lub też w sposób tradycyjny.

Kawa z Wietnamu przejawia to co najlepsze w robuście. Cechuje się wyrazistością oraz mocą. Dwa razy więcej kofeiny niż w przypadku arabiki powoduje, że jest to idealna kawa na senny poranek oraz zawsze, gdy potrzebny jest dodatkowy zastrzyk energii. Kawę w tym regionie zaczęto uprawiać dwie dekady temu na plantacjach  zlokalizowanych na dużej wysokości i bogatych glebach wulkanicznych. Plantacje produkują najwyższej jakości robustę w Wietnamie. Ziarna kawy są tutaj zbierane selektywnie i suszone w całych wiśniach, dlatego ziarna mają mało defektów, jasnozielony kolor i czystszy smak w porównaniu z innymi regionami.

Shopping Cart