Wietnam
Wyświetlanie wszystkich wyników: 2
-
Vietnam Lam Dong
35,50zł – 70,00zł100% Wietnam 100% Arabica Naszą kawę tworzymy po konsultacjach i szkoleniach u Mistrza Polski
oraz medalisty Mistrzostw Świata w paleniu kawy – Mateusza Karczewskiego. Produkcja kawy w Wietnamie koncentruje się w regionie Wyżyn Centralnych (80%). Niewielka część z uprawianych kaw to Arabica, która prawie w całości pochodzi z prowincji Lam Dong. Tutejszy teren, lokalnie nazywany “Đất đỏ bazan” (czerwona ziemia bazaltowa) oferuje idealne warunki do uprawy kawy. Bogata wulkaniczna gleba górska w połączeniu z górskimi wysokościami przyczynia się do powolnego, równomiernego rozwoju czereśni kawy.Vietnam Lam Dong należy do kaw doskonale zbalansowanych smakowo, bogatych i mocnych. Radość z pewnością sprawi Wam łagodna kwasowość dopełniona przyjemną słodyczą i doskonale wzbogacona nutkami czekolady i orzeszków. Pianka jest jasna, zwarta i lekka.SKŁADNIKI: 100% Kawa naturalna palona ziarnista GATUNEK: Arabica KRAJ POCHODZENIA: Azja REGION UPRAW: Lam Dong
WYSOKOŚĆ UPRAW: 1000-1600 metrów n. p. m. NUTY SMAKOWE: czekolada, orzechy, rodzynki, figa STOPIEŃ WYPALENIA: średni -
Vietnam Provincia di Gia Lai
28,00zł – 54,00zł100% Wietnam 100% Robusta Naszą kawę tworzymy po konsultacjach i szkoleniach u Mistrza Polski oraz medalisty Mistrzostw Świata w paleniu kawy – Mateusza Karczewskiego.
Kawa z Wietnamu przejawia to co najlepsze w robuście. Cechuje się wyrazistością oraz mocą. Dwa razy więcej kofeiny niż w przypadku arabiki powoduje, że jest to idealna kawa na senny poranek oraz zawsze, gdy potrzebny jest dodatkowy zastrzyk energii. Kawę w tym regionie zaczęto uprawiać dwie dekady temu na plantacjach zlokalizowanych na dużej wysokości i bogatych glebach wulkanicznych. Plantacje produkują najwyższej jakości robustę w Wietnamie. Ziarna kawy są tutaj zbierane selektywnie i suszone w całych wiśniach, dlatego ziarna mają mało defektów, jasnozielony kolor i czystszy smak w porównaniu z innymi regionami.
Dzięki wysokiej jakości ziaren robusty z regionu Gia Lai w Wietnamie, ta kawa zapewnia nie tylko wyjątkowy smak, ale także doskonałą gęstość i kremową teksturę. Jest to idealny wybór dla osób, które poszukują mocnej, gorzkiej czekolady i intensywnych orzechów w swojej filiżance kawy.
SKŁADNIKI: 100% Kawa naturalna palona ziarnista GATUNEK: Robusta KRAJ POCHODZENIA: Azja REGION UPRAW: Gia Lai
WYSOKOŚĆ UPRAW: 700 metrów n. p. m. NUTY SMAKOWE: gorzka czekolada, orzechy STOPIEŃ WYPALENIA: średni