Naszą kawę tworzymy po konsultacjach i szkoleniach u Mistrza Polski oraz medalisty Mistrzostw Świata w paleniu kawy – Mateusza Karczewskiego.

Minas Gerais to jeden z 26 stanów Brazylii, największego producenta kawy na świecie.
Na terenie Minas Gerais uprawia się prawie wyłącznie kawę Arabica, która jest przetwarzana według najstarszych tzw. suchych, naturalnych metod. Oczyszczone owoce schną powoli
na słońcu nawet 4 tygodnie.

Proces ten ma kluczowe znaczenie dla smaku kawy. Brazylia Minas Gerais to średnio palona arabika o specjalnej jakości. Tworzą ją ziarna odmian Mundo Novo i Bourbon, które rosną w regionie Minas Gerais. Kawa przeznaczona do ciśnieniowych metod parzenia i doskonale sprawdzi się jako aromatyczne espresso z ekspresu kolbowego. Wyśmienita do mleka.

Doskonała do ekspresów automatycznych oraz kolbowych.

Zaparzymy ją w kawiarce lub też w sposób tradycyjny.